Les enseignants ont donc décidé de faire du jardin créole, le thème de leur projet de classe.
Il s’agissait pour eux, d’exploiter les différents aspects de ce sujet pour travailler des compétences en maîtrise de la langue, en arts visuels, en histoire, en géographie, en biologie, en mathématiques…
Ils ont effectué deux sorties avec leurs élèves :

• La première a eu lieu à Fort-de-France, au jardin créole de Tivoli, où les élèves ont découvert un jardin créole séparé en passerelles, réalisé sans aucun apport extérieur (de terre ni d’engrais), comme il était pratiqué anciennement.
• Pour la deuxième sortie, ils sont allés à la Savane des esclaves aux Trois Ilets. Là, les élèves ont découvert l’organisation du jardin créole autour de la case, les accessoires qui venaient du jardin et les outils qui étaient utilisés pour transformer les produits récoltés.

Après ces deux sorties qui leur ont permis de découvrir ce qu’était un jardin créole, ils ont commencé à travailler sur les plantes et les fruits qu’on y trouve.
Nous vous invitons découvrir cette réalisation qui a d’ores et déjà conquis les parents de L’épinay à qui il a été présenté lors de la fête de l’école.